职工骑无牌证电动车且未戴头盔上下班摔死，这

职工骑无牌证电动车未戴头盔摔死，一般不算工伤。根据《工伤保险条例》，违反交通法规导致伤亡一般不认定为工伤。此案例中，职工骑无牌证电动车且未戴头盔，已违反交通法规，若因此摔死，通常不能认定为工伤。不及时处理可能引发家属与单位的纠纷，影响单位正常运营。
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不算工伤。具体操作：1.若职工骑无牌证电动车且未戴头盔摔死，首先需确认是否违反交通法规；2.若违反，则不能认定为工伤，单位可按非工伤处理，如给予一定的人道主义慰问；3.若未违反交通法规且确为上下班途中意外，单位应协助职工或其家属申请工伤认定，按照工伤流程处理后续事宜。
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此类情况需具体分析，处理方式有认定为工伤或不认定为工伤。若职工未违反交通法规且为上下班途中意外，可申请工伤认定；若违反交通法规，如骑无牌证车或未戴头盔，则通常不认定为工伤，需根据实际情况选择处理方式。